Viêm cột sống dính khớp hạn chế ăn những thực phẩm nào

Đai Lưng Cột Sống Osaka

Viêm cột sống dính khớp hạn chế ăn những thực phẩm nào

Những cơn đau nhức thường xuyên xuất hiện, các cơ lưng cơ tay không còn hoạt động bình thường, ngay cả việc ăn uống cũng không diễn ra như thường lệ,… Những phiền toái này khiến nhiều bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cảm thấy stress, áp lực, tâm lý ảnh hưởng không nhỏ. Tuy nhiên, thay vì ngồi đó than khóc hay mệt mỏi, bạn hãy tìm cách vượt qua và sống chung với căn bệnh này.

Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu về những thực phẩm bạn cần kiêng nếu mắc viêm cột sống dính khớp. 

viêm cột sống dính khớp kiêng gì

Bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cần hạn chế thực phẩm nào. (Ảnh: Internet).

Những thực phẩm bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cần hạn chế

Trong bài viết trước, bạn đã biết những thực phẩm cần ăn nếu mắc bệnh viêm cột dính khớp. Tuy nhiên, nếu không biết hạn chế bớt một số thực phẩm ảnh hưởng đến bệnh, quá trình điều trị sẽ chẳng có ý nghĩa gì nữa. Tuy nhiên, nói như thế không có nghĩa là bạn phải thực hiện một chế độ ăn uống kiêng khem kham khổ. Nguyên tắc là vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng cần hạn chế một số thực phẩm không tốt. Và một số thực phẩm bệnh nhân viêm cột sống dính khớp nên hạn chế bao gồm:

Thực phẩm Omega-6

Nghiên cứu khoa học của trường Đại học Harvard, một trong những nguyên nhân gia tăng triệu chứng của bệnh viêm cột dính khớp đến từ chất Omega-6. Một số thực phẩm Omega-6 bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cần hạn chế sử dụng, bao gồm: lòng đỏ trứng, thịt đỏ… Tuy nhiên để phòng trừ trường hợp thiếu chất sắc và protein cho cơ thể, bạn nên bổ sung một số thực phẩm có chứa hai dưỡng chất này để cơ thể không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng nhé.

Muối

Trong quá trình điều trị bệnh, người mắc viêm cột sống dính khớp cần hạn chế nấu thức ăn quá mặn hoặc nêm nếm quá nhiều muối. Bởi muối là một trong những nguyên nhân gây tích trữ nước trong cơ thể, khiến một số cơ quan bị phù nề. Nghiêm trọng hơn nếu hiện tượng phù nề diễn ra trên diện rộng, có thể gây ảnh hưởng đến các khớp và đốt sống của bạn.

Chất kích thích

Kỳ thực, thói quen uống rượu bia của phái mày râu khó lòng thuyên giảm bớt đi. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn ngoan cố không chịu từ giã thói quen này, căn bệnh viêm cột sống dính khớp sẽ gõ cửa nhà bạn với những những biến chứng khôn lường. Một số thành phần có trong rượu bia chính là tác nhân gây nên những cơn đau nhức và khiến bệnh viêm cột sống dính khớp chuyển biến xấu. Đặc biệt, nếu trong quá trình điều trị bệnh viêm cột sống dính khớp, bạn vẫn sử dụng rượu bia, sức đề kháng của bạn sẽ giảm đi mà căn bệnh cũng không có dấu hiệu giảm bớt. Vì thế, bạn cần loại bỏ nhóm đồ uống này ra khỏi thực đơn ăn uống của mình mỗi ngày.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Một nhóm thực phẩm nữa lọt vào danh sách kiêng cử mà bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cần thực hiện, đó chính là những thực phẩm quá nhiều dầu mỡ. Phải kể đến như: gà rán, tôm chiên, khoai tây chiên… Có lẽ đây đều là những thực phẩm khoái khẩu của bạn. Nhưng thật tiếc khi phải thông báo với bạn rằng trong những thực phẩm này có chứa hàm lượng lớn các chất béo bão hòa. Chúng sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình tổng hợp các chất canxi và chất dinh dưỡng khiến cho quá trình điều trị bệnh viêm cột sống dính khớp. Đây cũng chính là nguyên nhân phát khởi những cơn đau không hồi kết của bạn đấy.

Thực phẩm Gluten

Thực phẩm chứa nhiều Gluten cũng được xem là một trong những tác nhân gây nên cơn đau nhức thường xuyên của bệnh nhân mắc chứng viêm cột sống dính khớp. Chúng bao gồm những thực phẩm như sau: lúa mạch, lúa mì… Vì thế để hạn chế tình trạng bệnh chuyển biến xấu, bạn hãy nên thay thế bằng một số thực phẩm khác nhé.

Đồ ngọt, đường

Có lẽ phải chia buồn với bạn rằng trong quá trình điều trị bệnh viêm cột sống dính khớp bạn nên từ bỏ thói quen ăn ngọt của mình rồi đấy. Những thực phẩm chứa nhiều đường là yếu tố kích thích enzim, gây nên tình trạng viêm nhiễm và xuất hiện những cơn đau dai dẳng cho bạn. Việc ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ khiến cân nặng của bạn tăng lên một cách đột biến và bạn sẽ có nguy cơ thừa cân một cách đột ngột. Chính điều này sẽ gây áp lực, đè nén lên các cơ ở cột sống và khiến những cơn đau viêm cột sống dính khớp tái phát nhiều hơn.

Viêm cột sống dính khớp kiêng ăn đồ ngọt

Bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cần hạn chế ăn đồ ngột và đường. (Ảnh: Internet).

Tinh bột

Tinh bột cũng là một tác nhân khiến cho tình trạng thừa cân của bệnh nhân viêm cột sống dính khớp diễn ra. Vì thế, bạn cần giảm bớt một số thực phẩm sẽ khiến cho quá trình điều trị bệnh của mình ảnh hưởng, chẳng hạn như bánh mì, cơm, khoai tây…

Trên đây là những thực phẩm bệnh nhân viêm cột sống dính khớp cần hạn chế để quá trình điều trị bệnh của bạn tốt hơn. Hy vọng rằng sau khi tham khảo bài viết này bạn có thể xây dựng nên một thực đơn khoa học và thông minh cho mình mỗi ngày nhé. Chúc bạn sẽ luôn vui khỏe và bình an.